Trang chủ » Cách nấu chè hạt sen của người Huế xưa

Cách nấu chè hạt sen của người Huế xưa

(Ngày đăng: 25-05-2015 17:46:30)
icon facebook   icon google plus  
Mảnh đất Thần kinh thường có những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực mà lớp người sau vẫn còn lưu giữa đến ngày hôm nay. Cách nấu chè hạt sen của người Huế xưa là một trong những cách thực hiện món ăn độc đáo mà người Huế vẫn còn lưu truyền đến ngày nay.

Cách nấu chè hạt sen

Cách nấu chè hạt sen của người Huế xưa thường tinh tế, cầu kì, đòi hỏi phải chính xác đến từng chi tiết y như con người ở nơi đây vậy. Chính vì vậy, món chè hạt sen ở Huế thường có hương vị đặc trưng thu hút nhiều người tứ xứ, khiến họ ăn một lần rồi lưu luyến mãi.

Hạt sen mà người Huế xưa thường dùng để thực hiện cách nấu chè hạt sen là hạt sen được lấy từ hồ Tịnh Tâm. Trải qua quá trình làm sạch, lấy nhụy, mới có được những hạt sen to tròn, ngon ngọt để nấu chè hạt sen.

Cách nấu chè hạt sen là một món ăn đặc trưng của người Huế xưa còn lưu lại đến hôm nay. Những đứa con xa Huế luôn nhớ món chè hạt sen thanh đạm, thanh tao, của mảnh đất Thần kinh quê mình.

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> cách nấu các loại chè

>> cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

>> cách nấu chè đậu xanh đánh

>> cách nấu chè đậu xanh phổ tai

>> cách làm chè thái lan

>> cách nấu chè chuối bột báng

>> cách nấu chè chuối nước cốt dừa

>> cách nấu chè hạt sen đường phèn

>> cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

>> cách nấu chè kê

>> cách nấu chè kho

>> cách nấu chè khoai lang

>> cách nấu chè khoai mì

>> cách nấu chè khoai môn

>> cách nấu chè long nhãn hạt sen

>> cách nấu chè mè đen