Trang chủ »

Văn hóa ẩm thực người Việt

  • Nhớ hương vị canh chua Nam Bộ

    Nhớ hương vị canh chua Nam Bộ

    Mỗi lần tết đến hoặc đi xa trở về quê cũ, nếu được thưởng thức món canh chua, ngửi mùi “huyền diệu” của các loại rau sau vườn,...
  • Các món đặc sắc người Hoa đến Sài Gòn

    Các món đặc sắc người Hoa đến Sài Gòn

    Người Hoa là cộng đồng dân cư lớn ở Sài thành. Tại đô thị phồn hoa bậc nhất Việt Nam này có không ít khu phố Tàu, với nhiều món ăn...
  • Bánh bột lọc - món ngon xứ Huế

    Bánh bột lọc - món ngon xứ Huế

    Bánh bột lọc là món bánh "đặc sản" của làng quê Việt Nam, làm khoái khẩu biết bao người bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nhưng cách làm...
  • Đa vị gỏi miền Tây

    Đa vị gỏi miền Tây

    Từ những nguyên liệu phổ biến của vùng quê mình, người miền Tây Nam bộ đã khéo léo kết hợp, chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn,...
  • Nổi trôi, đời... lục bình!

    Nổi trôi, đời... lục bình!

    Ở xóm quê nghèo, khi bắc nồi cơm lên mới lo tìm thức ăn. Khi túng ngặt thì hái bông lục bình lên rửa sạch để ráo rồi xào với tóp mỡ,...
  • Muốn ăn bông súng mắm kho

    Muốn ăn bông súng mắm kho

    Không chỉ Đồng Tháp, mắm kho đã trở thành đặc sản của vùng sông nước Cửu Long. Những đứa con xa nhà lâu ngày trở về quê hương đều...
  • 8 món ăn cải thiện sức khỏe nam

    8 món ăn cải thiện sức khỏe nam

    Bạn gặp các vấn đề sức khỏe như hôi miệng, đầy hơi, mụn nhọt? Hãy tìm đến những thực phẩm dưới đây để không còn lo lắng về...
  • Thực phẩm cần thiết cho ngày 'đèn đỏ'

    Thực phẩm cần thiết cho ngày 'đèn đỏ'

    Mỗi khi tới kì kinh nguyệt, phụ nữ thường gặp một loạt vấn đề sức khỏe như đau bụng, chuột rút, tâm trạng bất ổn…Ngoài sử dụng...
  • Đặc sản đại ngàn đất đỏ Tây Nguyên

    Đặc sản đại ngàn đất đỏ Tây Nguyên

    Tây Nguyên đại ngàn chất chứa bao sử thi hùng tráng, bao thắng cảnh thiên nhiên kì vĩ và con người nhiệt thành, thân thiện. Tới thăm mảnh...
  • Khoai xéo - hương vị xưa

    Khoai xéo - hương vị xưa

    Món khoai xéo là một món ăn bình dị, dân dã và quen thuộc ở mỗi làng quê Việt. Nó là một món ăn đặc trưng của người miền Trung, món ăn...
  • Công dụng tuyệt vời của quả sấu

    Công dụng tuyệt vời của quả sấu

    Sấu không chỉ là món ngon thường có trong bữa cơm gia đình Việt trong những ngày hè mà còn là dược liệu rất tốt trong chữa bệnh.
  • Xương rồng - Món ngon đặc sản Quảng Nam

    Xương rồng - Món ngon đặc sản Quảng Nam

    Không chỉ làm gỏi hay xào, cây xương rồng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, hấp dẫn những ai đã từng một lần đặt...
  • Ảnh hưởng xấu của mayonnaise đối với sức khỏe

    Ảnh hưởng xấu của mayonnaise đối với sức khỏe

    Mayonnaise giúp món ăn trở nên ngon hơn nhưng thành phần chính là dầu, chứa nhiều hơn 40% lượng dầu cần thiết cho mỗi người trong một ngày.
  • Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Hóa

    Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Hóa

    Đến với thành phố Thanh Hóa bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon như nem chua, bánh khoái, ốc mút, chả tôm và các loại bánh đủ...
  • Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố Hội

    Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố Hội

    Chỉ là thứ bánh kết hợp hài hòa những sản vật “cây nhà, lá vườn” nhưng từ lúc nào không hay, bánh khoai ngào đường lại trở thành...
  • Những món kem được ưa chuộng tại Sài Gòn

    Những món kem được ưa chuộng tại Sài Gòn

    Kem là món luôn được người Sài Gòn ưu ái khi nghĩ đến món giải nhiệt. Cùng điểm qua các món kem được ưa thích nhất tại thành phố này.